Vilka förunderliga skapelser de är, citrusfrukterna! Vackra och lockande på utsidan, oavsett om de är blodröda, orange, citrongula eller limegröna. Och inuti: de ljuvligt saftiga klyftorna, så sköra och samtidigt tillräckligt starka att de kapslar in fruktsaften. En mirakulös kombination av fast och flytande – en av naturens bästa förpackningar.
-Jens Linder, matskribent i Dagens Nyheter, hyllar citrusfrukterna som har sin verkliga högsäsong just nu. Tycker han formulerat sig väl och vackert om något som jag också uppskattar! En snabblunchvariant som hör till mina favoriter är citrus (av valfri sort) med keso. Mumsig kombination!
Copyright Klimakteriehäxan
Lite citrusfrukt hemma hos mig, i en korg från Søstrene Greene som jag inte kunde motstå
... visst är den fin?
Inlägg
Aah, du påminner mig om vad jag borde äta mer av. Frukt är ju gott, men blir sällan så att jag köper... Ska försöka få med mig ett par clementiner eller mandariner från affären imorgon!
SvaraRaderaGör det, du blir nöjd!!!! Och kan tänka på alla de nyttiga c-vitaminerna!
RaderaSer gott ut! Keso är en bra kompis till apelsin och gärna lite pumpafrö eller hackade nötter/mandel på toppen.
SvaraRaderaEller apelsin och tunt skuren rödlök med en liten vinägrett till. Nu ska jag kolla till ugnen och min mat.
Kanske äter vi för lite citrusfrukt??? Jag jobbar på det i a f!
Radera