fredag, juni 21, 2013

Citat om midsommarmaten

"Ingen annanstans i världen anser man att kryddat brännvin, dill, socker, ättika, fet fisk, hårt bröd och lagrad ost bildar en harmonisk helhet och kulinarisk fullträff."

-Lotta Lundgren, känd från "Historieätarna", skriver om midsommarhelgens meny i senaste numret av tidningen Fokus.

3 kommentarer:

Anonym sa...


Men det ÄR ju gott!
Fast sen kommer så klart dagen efter - idag då - när man pröjsar för att ha inmundigat denna kulinariska fullträff med traditionella drycker inkluderade :o(

Kulsprutan

Hannele på Hisingen ♥ sa...

tja, slinker nog ner i Finland med.

Klimakteriehäxan sa...

Jag bröt mot traditionen, åt sill tidigare i veckan och valde färska räkor (utan nubbe som jag aldrig gillat) till själva aftonen! Det gick alldeles utmärkt det också!