Funderingar kring fänkål

Inte för att jag är fänkålens främsta förespråkare. Men visst är det gott ibland!
Fast en dag som i dag känns det skönt att inte vara beroende av fänkål, på samma sätt som jag till exempel bekänner mig till de ständigt tomatkrävande, avocadoälskarna, blåbärsfansen, mangovännerna och jordgubbs(miss)brukarna.
Det finns ett skäl till den där lättnaden jag upplever.

I dag har det nämligen uppstått brist på fänkål i Sverige.
Anledningen är att det används bekämpningsmedel för att fänkålen ska växa sig stor och grann. Men det där giftet, som heter Linuron, är förbjudet i vårt land. Alltså har en stor grossist fått stoppa sina leveranser till matvarubutikerna sedan man vid stickprov hittat rester av medlet i fänkål. Partiet fick dras in direkt.

Fast det odlas naturligtvis fänkål på andra ställen. I Holland, till exempel, och därifrån importerar Sverige en hel del grönsaker, som bekant. Fänkål är en av dem.
Det är nu läget för fundering kring fänkålen uppstår.

För det råkar nu vara så att det där bekämpningsmedlet som är förbjudet att använda i det svenska fänkålslandet, det är tillåtet att använda i Holland.
Så att det säljs fänkål som behandlats med Linuron, det är OK för berörda myndigheter. Men vid odlingen går gränsen. Fast hit, över gränsen, kan fänkålen fraktas för försäljning utan problem.
Visst blir man lite lätt förvirrad? Och fundersam?

Ännu mer fundersam kan man bli efter att ha skrivit en text som innehåller ordet ”fänkål” tolv gånger. Ett ord som jag tror att jag aldrig har skrivit förut …

Copyright Klimakteriehäxan

Källa: TT