Mot grönare tider

Spenat.
Se där svaret på våra frågor.
Små gröna blad som blev stuvade eller serverades som soppa när jag var barn. Soppan skulle ha två ägghalvor, man kunde köra runt dem med skeden och låtsas att de var båtar. Stuvningen passade bra till falukorv.
Idag köper vi babyvarianten och lägger i salladsskålen.

Nu går spenaten mot en renässans, fast i pillerform.
Det är forskare i Lund som kommit fram till att något som heter thylakoider finns i spenaten. Ett undergörande ämne som sänker blodfetterna och gör att man känner sig mätt längre. Ämnet finns i alla gröna växter, men mest späckad är spenaten.

Tro nu inte att det räcker med att smälla i sig spenat på längden och tvären. Människan måste nämligen ha hjälp för att kunna tillgodogöra sig thylakoiderna – vi är ju inte födda gräsätare, hur intresserade av att äta vegetariskt vi än må vara.

Det är där laboratoriet kommer in och bryter ned spenaten så att det naturliga mättnadsmedlet kan få effekt.
Men eftersom läkarna samtidigt säger att man kan och bör äta mer eller mindre som vanligt går det naturligtvis utmärkt att kombinera de gröna pillren med spenat, stuvad eller som soppa, som förr i världen.

Och om någon undrar, så är jag mer än villig att pröva. Två kilo på fyra veckor blev resultatet i en testgrupp.
Få se nu, om man vill gå ner tio kilo ... eller femton ...
Många piller och veckor blir det, men nog vore det värt ett försök!
Och jag skulle gå mot grönare tider, i dubbel bemärkelse!

Copyright Klimakteriehäxan

Mer om mirakelpillret i SvD här och i AB här.