Men en sak har i alla fall hänt för första gången på den här sidan sekelskiftet: jag har bakat bullar. Har aldrig varit nån bullmamma, det måste ha varit minst tjugofem år sedan jag sist satte en vetedeg. Nu fick jag ett infall, inspirerad av ett recept i en tidning.
Och tro det eller ej, men mina bullar blev riktigt goda! Fyllda med riven mandelmassa, socker, smör, kanel och rivet äpple. Efter att ha provsmakat langade jag blixtsnabbt in resten i frysen, jag vet hur fort sånt här kan gå åt annars ... nu måste de i alla fall tinas först ...
Dessutom en riktigt glad och härlig överraskning: jättegoda svenska jordgubbar för 20 kronor litern (de kostade 65 spänn nyss) på Lidl. Sådant gör en som älskar de här röda sommarbären riktigt glad en vanlig torsdag i juni! Vackra, nyttiga, läckra, alltså en triss i ess.
Copyright Klimakteriehäxan
Inlägg
När det gäller matlagning är jag riktigt duktig, iaf om man får tro sina vänner! *fniss* Men...när det gäller bakning så är jag urusel och allra värst är det här med bullar. När vi var unga och Rolles föräldrar var på semester så bodde jag - naturligtvis - hemma hos dom för att han skulle pysslas om på bästa sätt. Han fick alltid en kanelbulle med sig till jobbets fikapaus och jag ville ju inte vara sämre än hans mamma, så det var klart att jag skulle baka. Det hela slutade med att han fick med sig en pytteliten bulle som var stenhård! Gissa om grabbarna på jobbet skrattade åt honom när han åt den!! Sen dess tror jag att jag bakat 3-4 gånger på 55 år.....
SvaraRaderaKRAM/Susie
Jag gör nån enstaka mjuk kaka emellanåt, men inte blir det ofta ... man ska ju inte kunna allt, eller hur??? du och jag kan väl så mycket annat än att baka? :-D
RaderaTjusigt, en vild fin nyponbuske blommar vackert på vårt berg nu. Det har blivit åtskilliga bullar och sockerkakor till våra fyra barn, som spelade fotboll och ishockey, föräldrarna skulle ha fika... turades om. Minns en fotbollscup, tränaren sa att föräldrar skulle baka tre sockerkakor per barn, jag bakade 12 sockerkakor! Efter det sa tränaren: tre kakor per familj...
SvaraRaderaoch så bakade jag sex limpor bröd varje söndag i vår varmluftsugn, handknådade i en 10 liters spann... räknade att jag sparade 70.000 kronor under de åren, har pengarna i madrassen... och minst 100 födelsedagstårtor har det blivit
SvaraRaderaförra veckan ville 10-åringen baka svenska kanelbullar med mormor, till sin skolavslutning ❤️ klasskompisar från olika länder
SvaraRaderaalla tre sönerna bakar eget bröd ibland
SvaraRaderaDu får härmed titeln MÄSTERBAGARE! Födelsedagstårtor brukar jag göra, resten är det dåligt med.
Raderager den till min mor, som bakade färskt vetebröd varje lördag att ha till fikat efter bastun... och ändå jobbade hon heltid i vår affär, som öppet även på lördagar!
RaderaTre x B = blommor, bullar och bär. Nåja jordgubben lär vara mer en nöt. Men vem tänker på det till vardags.
SvaraRaderaExtra roligt/gott att du fick till bullarna så fint.
Jag har brukat säga att att killar gillar börjar på B: bilar, bollar och brudar, exempelvis - men du har ju rätt, jag gillar blommor, bullar och bär ...
RaderaAlltså, det värsta är att det är rätt gott att gnaga på en frusen bulle. ,,,😁 Dessutom tinar de väldigt fort ...
SvaraRaderaHärligt att bara njuta av allt det lilla som sker, att även lägga märke till det.
Djupfryst tänker jag inte äta någon, men du har helt rätt: ingen match att tina dem! Bättre att hålla sig till jordgubbarna förstås, de är åtminstone nyttiga!
RaderaDu hör väl min applåd - för bullbaket alltså. Bra jobbat där! Beundransvärt att du kom ihåg hör man gör;-)
SvaraRaderaDet var ett tidningsrecept som inspirerade mig, annars hade det aldrig blivit något!
Radera