"Skafferiet rymmer bland annat 30 olika marmeladburkar, presenter från människor som aldrig reflekterat över att endast folk över 75 konsumerar marmelad."
-Men vad är nu detta för dumheter som Hugo Rehnberg skrivit i sin krönika i SvD-bilagan Perfect Guide? Det må vara så att just han inte gillar marmelad. Man måste ju inte göra det. Men, Hugo, se dig om i världen! Marmelad hör till "engelsk frukost" och "afternoon tea" oavsett den ätandes ålder och hemvist. Ost och marmelad, "Queso y dulce" är en omhuldad och så vitt jag vet åldersneutral argentinsk efterrätt. Bara ett par välsmakande exempel. När jag var barn hade vi alltid apelsinmarmelad hemma, i en plastask som det stod "Gunilla" på. Så gott! För min del gillar jag absolut marmelad. Ibland gör jag egen. Och jag har faktiskt inte fyllt 75. Så det så.
Inlägg
Hahaha! Hur länge tror du att det tog mig att förstå skillnaden mellan "marmalade" och "jam".
SvaraRadera(Jams are made from one type of any fruit or vegetable, whereas marmalade must use a citrus fruit in its preparation. 2. Jams basically use the entire fruit by crushing, pureeing and cooking, whereas marmalades consists of the citrus peel (rind), pulp and the juice (not the whole fruit).
Men sorry, marmalade och jam var(är aldrig min grej. Min man däremot älskade och importerade sin orange marmalade... eller om det var jam;-)
Oj, det hade jag ingen aning om! Jag har kallat "jam" för "sylt" i all enkelhet.
Raderavi anglofiler tar gärna lite marmelad på skorpan… 🇬🇧 och sylt till fullkornshavregrynsgröt
SvaraRaderaOavsett ålder eller hur?
Raderaåt pannkakor med jordgubbssylt på Bokmässan i veckan, och gärna våfflor med hjortronsylt på sommaren
SvaraRaderaÅt våfflor med hjortronsylt nyligen - så gott!
Raderabohuslänsk äggost med drottningsylt på bageriet i dag, 6 km promenad
RaderaHar nog aldrig ätit äggost tror jag.
RaderaHär finns inte så många sorter men det finns marmelad och jag har inte heller nått de magiska 75 åren.
SvaraRaderaJag har iofs flera sorter, inte bara citrus utan fikon bl a, passar extra bra till ost.
RaderaDumheter! Marmelad är gott och jag har alltid aprikos- och apelsinmarmelad hemma. Egen fikonmarmelad också,, men det är lite för söt för min smak. Jag är bara 55 :)
SvaraRaderaJa, det var korkat! Men så skönt att veta att man har rätt själv, eller hur? :-D
Radera